3-hydroxybutanal is een organische verbinding die een aldehyde- en een alcoholfunctie bezit. Het is het meest eenvoudige aldol. De zuivere stof komt voor als een olieachtige, kleurloze tot lichtgele vloeistof met een prikkelende geur.
Synthese De verbinding wordt bereid door een aldol-reactie van twee moleculen acetaldehyde, in aanwezigheid van een base zoals natriumhydroxide:
left|500px|Synthese van 3-hydroxybutanal
Eigenschappen en reacties 3-hydroxybutanal kan gemakkelijk dehydrateren, waarbij crotonaldehyde ontstaat:
left|400px|Vorming van crotonaldehyde
Met behulp van raneynikkel als katalysator kan 3-hydroxybutanal gehydrogeneerd worden tot 1,3-butaandiol.Internationale octrooiaanvraag WO/2005/06840, "Methods for preparing 1,3-butylene glycol" van 3 januari 2005 door Celanese International Corporation. Gearchiveerd op 16 september 2017.
Categorie:Alcohol (stofklasse) Categorie:Aldehyde Categorie:Toxische stof