right|180px|Standbeeld Dom Thierry Ruinart (Theodoricus Ruinart) (Reims, 10 juni 1657 – Abdij Saint-Pierre van Hautvillers, 27 september 1709) was een Franse monnik en theoloog. Hij behoorde tot de orde der Benedictijnen.
Dom Ruinart is om drie redenen bekend gebleven: zijn intellectuele werken, zijn samenwerking met Dom Pierre Pérignon in de Abdij van Hautvillers waar beiden woonden en zijn rol bij de oprichting van het champagnehuis Ruinart.
Dom Thierry publiceerde een martyrium in het Latijn met de titel Acta primorum martyrum sincera et selecta, en een Historia persecutionis Vendalicæ. In het Frans schreef hij onder andere Abrégé de la vie de dom Jean Mabillon, prêtre et religieux bénédictin de la congrégation de St. Maur. Na zijn dood werden zijn nagelaten werken opgenomen in Ouvrages posthumes de dom Mabillon et de dom Thierri Ruinart.
Dom Ruinart had ook interesse in de wijnexperimenten van Dom Pérignon, die werkte met bijzonder sterke flessen die een tweede gisting op fles konden verdragen. Via Dom Ruinart leerde diens neef Nicolas Ruinart het geheim van de "vin qui mousse" kennen. De familie Ruinart (die volgens sommige bronnen van adel wasBiographie universelle (Michaud) ancienne et moderne, Volume 37, Paris, 1857Essais généalogiques sur les anciennes familles du Berry, Pigelet & fils & Tardy, 1879) begon ook mousserende champagne te fabriceren. Dat was de geboorte van het champagnehuis dat nog steeds bestaat en het oudste ter wereld is.Gert Crum; Champagne 1999
Werken Acta primorum martyrum sincera et selecta, Parijs, 1689 Historia persecutionis Vandalicae, Parijs, 1694e-boek Historia persecutionis Vandalicae, herdruk, met ook een uitgebreide biografie van Dom Ruinart door René Massuet (1666-1716) Sancti Georgii Florentii Gregorii episcopi Turonensis opera omnia, (1699)Sancti Georgii Florentii Gregorii episcopi Turonensis opera omnia Apologie de la mission de Saint-Maur 1702e-boek Apologie de la mission de Saint-Maur Ecclesia Parisiensis vindicata adversus R. P. Bartholomei Germon (1706). Abrégé de la vie de dom Jean Mabillon, prêtre et religieux bénédictin de la congrégation de St. Maur, Parijs 1709.e-boek Abrégé de la vie de dom Jean Mabillon Ouvrages posthumes de Mabillon et Ruinartvolume I, volume II en volume III.
Literatuur Gert Crum, Champagne 1999, Thierry Ruinart in: Catholic Encyclopedia, 1913
Categorie:Benedictijn Categorie:Frans geestelijke Categorie:Franse adel Categorie:Frans theoloog Categorie:Frans wijnbouwer