Polysorbaat 20 is een polysorbaat met een emulgerende werking. Het is een viskeuze kleurloze vloeistof die relatief goed oplosbaar is in water.
Toepassingen stabilisator van purified protein derivative (PPD)-oplossing (bij tuberculose-screening) blokkeerstof voor membraan-immunoassay en Western blot oplosmiddel voor membraaneiwitten lyseermiddel voor zoogdiercellen (0,05-0,5%) emulgator in badolie en andere cosmetica
Synoniemen Tween® 20 PEG(20)sorbitaan monolauraat Polyoxyethyleensorbitaan monolauraat
Categorie:Polyol Categorie:Ether Categorie:Carboxylaatester Categorie:Emulgator Categorie:Stabilisator