Wiesen is een restaurant in Eindhoven, Nederland. Sinds 2015 heeft het een Michelinster.Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht Misset Horeca, 19 november 2015Restaurant Wiesen in Eindhoven krijgt Michelinster, Lindehof Nuenen heeft 2e ster, ED.nl, 17 november 2014Ster voor Wiesen: ‘Al tien keer in arm geknepen, missethoreca.nl, 18 november 2014Michelin 2016: Totale Michelinsterren-overzicht Misset Horeca, 7 december 2015 GaultMillau kende het restaurant in 2016 14 van de 20 punten toe.Wiesen gaultmillau.nl
Het restaurant werd geopend op 1 juli 2010 door Yuri en Jessie Wiesen en is te vinden in de wijk ‘De Bergen' in het centrum van Eindhoven. De chef-kok van “Wiesen” is Yuri Wiesen. Na de koksopleiding werkte hij onder andere bij Michelinster restaurant De Lindehof in Nuenen.
Zie ook Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster
Referenties
Categorie:Restaurant in Noord-Brabant Categorie:Restaurant met Michelinster