Het inleggen van vruchten op brandewijn is een oude inmaakmethode.
Varianten Hoewel theoretisch alle vruchten in alcohol ingelegd kunnen worden, zijn bepaalde vruchten (regionaal) bekend: Boerenjongens, rozijnen op brandewijn, vooral in Groningen bekend Boerenmeisjes, abrikozen op brandewijn Casia, met zwarte bessen en frambozen, een Gelderse bruilofsdrankArtikel over casia op nederlands-dis.nl, opgeroepen op 1 mei 2017 Rumtopf, rozijnen op rum, vooral in Duitsland gebruikelijk Kersen Pruimen Citroenbrandewijn of limoncello, met citroenen
Categorie:Nederlandse alcoholische drank Categorie:Brandewijn