thumb De term TOFIThomas, E. Louise; Frost, Gary; Taylor-Robinson, Simon D.; Bell, Jimmy D. (2012). "Excess body fat in obese and normal-weight subjects". Nutrition Research Reviews. 25 (1): 150–161. doi:10.1017/S0954422412000054. .Thomas, E. Louise; Parkinson, James R.; Frost, Gary S.; Goldstone, Anthony P.; Doré, Caroline J.; McCarthy, John P.; Collins, Adam L.; Fitzpatrick, Julie A.; Durighel, Giuliana; Taylor-Robinson, Simon D.; Bell, Jimmy D. (2011). "The Missing Risk: MRI and MRS Phenotyping of Abdominal Adiposity and Ectopic Fat". Obesity. 20 (1): 76–87. doi:10.1038/oby.2011.142. . (dun-buitenkant-vet-binnenkant) wordt gebruikt om magere individuen met een onevenredige hoeveelheid vet (vetweefsel) die in hun buik is opgeslagen, te beschrijven. Deze term werd bedacht door de Britse prof. dr. Jimmy BellProfessor of Metabolic and Molecular Imaging at Imperial College, London en is slechts een theoretische benadering die verder onderzoek vereist. Prof. Lustig: Obesitas is niet het probleem, fructose wel, SanaSlank, 20 juni 2014
De figuur ter illustratie toont twee mannen, beiden 35 jaar oud, met een BMI van 25. Ondanks hun vergelijkbare grootte had de TOFI 5,86 liter intern vet, terwijl de gezonde controlepersoon slechts 1,65 liter had.
Individuen gedefinieerd als TOFI met BMI < 25 hebben verhoogde niveaus van veel van de risicofactoren geassocieerd met het metabool syndroom. Dit fenotype is een verdere verfijning van "metabolisch-obese normaal gewicht"Ruderman Neil B.; Schneider, S. H.; Berchtold, P. (August 1981). "The "metabolically-obese," normal-weight individual". American Journal of Clinical Nutrition. 34 (8): 1617–1621.Conus, Florence; Rabasa-Lhoret, Rémi; Péronnet, François (2007). "Characteristics of metabolically obese normal-weight (MONW) subjects". Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 32 (6): 4–12. doi:10.1139/H07-926. .De Lorenzo, A.; Martinoli, R.; Vaia, F.; Di Renzo, L. (December 2006). "Normal weight obese (NWO) women: an evaluation of a candidate new syndrome". Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 16 (8): 513–523. doi:10.1016/j.numecd.2005.10.010. . (MONW).
Individuen gedefinieerd als TOFI zijn beschreven als zijnde een hoger risico op het ontwikkelen van insulinesistentie en diabetes type II vanwege het feit dat ze verminderde fysieke activiteit/VO2max hebben, verminderde insulinegevoeligheid, hogere abdominale adipositas en een meer atherogeen lipidenprofiel. Een ander belangrijk kenmerk dat in dit cohort wordt waargenomen, is verhoogde niveaus van levervet. Er is aangetoond dat overconsumptie van fructose kan leiden tot TOFI door het veroorzaken van ontsteking-gerelateerde cortisolafgifte.DiNicolantonio, James J.; Mehta, Varshil; Onkaramurthy, Neema; O'Keefe, James H. (2017-12-07). "Fructose-induced Inflammation and Increased Cortisol: A New Mechanism for How Sugar Induces Visceral Adiposity". Progress in Cardiovascular Diseases. doi:10.1016/j.pcad.2017.12.001. ISSN 1873-1740. .
Meting thumb|Variatie in visceraal vet bij mannen met dezelfde tailleomtrek Om een individu als TOFI te classificeren, is het essentieel om het interne vetgehalte te meten. Dit wordt gedaan door gebruik te maken van MRI of CT-scan. De parameters van de MRI-scanner wordt zodanig gemanipuleerd dat vet zo helder (wit) en mager weefsel als donker is.
Artsenfederatie KNMG waarschuwt echter voor de risico’s van een bodyscan. Artsenfederatie KNMG waarschuwt voor risico’s bodyscan, NRC 9 mei 2015 In Nederland zijn preventieve scans nog verboden.
Indirecte methoden zoals tailleomtrek zijn niet geschikt, omdat personen met een identieke tailleomtrek enorm verschillende niveaus van intern vet kunnen hebben. De figuur laat duidelijk zien dat ondanks een identieke tailleomtrek (in dit voorbeeld hadden alle mannen een taille van 84 cm), er aanzienlijke variatie is in de hoeveelheid visceraal vet (volumes weergegeven op de afbeelding in liter) dat aanwezig is.
Epidemiologie Dit is moeilijk vast te stellen in de algemene populatie, omdat de noodzakelijke onderzoeken van de scans tijdrovend en duur zijn; echter in een recent onderzoek is naar schatting 14% van de mannen en 12% van de vrouwen met een BMI van 20-25 gescand, die werden geclassificeerd als TOFI.
Samenleving en cultuur Sinds de eerste wetenschappelijke waarnemingen dat sommige magere proefpersonen intern evenveel of zelfs meer lichaamsvet kunnen hebben dan mensen met overgewicht of obesitasThomas, E. Louise; Saeed, Nadeem; Hajnal, Joseph V.; Brynes, Audrey; Goldstone, Anthony P.; Frost, Gary; Bell, Jimmy D. (November 1998). "Magnetic resonance imaging of total body fat". Journal of Applied Physiology. 85 (5): 1778–1785. ., is er aanzienlijke belangstelling van media en pers voor dit onderzoeksgebied. Het eerste artikel in de populaire pers verscheen in 2006 in The GuardianRevill, Jo (10 December 2006). "Are you a Tofi? (That's thin on the outside, fat inside)". Science. The Observer. Guardian. Retrieved 2013-04-23., gevolgd door vele andere krantenDerbyshire, David (2006-12-11). "Get in touch with your inner fat". Telegraph. Retrieved 2013-04-23.Cheng, Maria (2007-05-10). "DIET: Thin people may be fat inside". Usatoday.Com. Retrieved 2013-04-23. en televisiedocumentaires."Jacques's MRI scan". The Men Who Made Us Fat. Episode 1. 2012-06-14. BBC. BBC Two. Retrieved 2013-04-23."BBC News - Health Explained: What is fat?". BBC. 2010-09-01. Retrieved 2013-04-23.
Zie ook Normaal gewicht obesitas Metabolisch gezonde obesitas Buikvet Visceraal vet Obesitas BMI
Categorie:Fysiologie Categorie:Voedingsstoornis