miniatuur|Pluimveetentoonstelling Amitophilia te Utrecht (1955) thumb|Pluimveetentoonstelling Optimum Avium te Roosendaal (2016) Een pluimveetentoonstelling is een tentoonstelling waarbij kippen, duiven, eenden, ganzen en ander gedomesticeerd gevogelte aan het publiek getoond worden. Meestal heeft zo'n tentoonstelling een competitiekarakter.
Geschiedenis De oorsprong van de pluimveetentoonstellingen ligt in de 19e eeuw. Oorspronkelijk een Engels fenomeen, werd het idee door pluimveeliefhebbers in Duitsland, Frankrijk en later ook door Nederland en België overgenomen.Janet Vorwald Dohner: The encyclopedia of historic and endangered livestock and poultry breeds. New Haven 2001, Yale University Press. Pag. 411. . Het werd beschouwd als een evenement van de gegoede burgerij en liep parallel met de ontwikkeling van de raspluimveefokkerij en de oprichting van pluimveeverenigingen zoals Ornis (1883) en Avicultura (1886).Bert Momberg: Houden van kippen, Uitgeverij Van Gorcum, 2000, In de anderhalve eeuw daarna verloren de tentoonstellingen hun elitaire karakter.
Organisatie Pluimveetentoonstellingen worden meestal door een pluimveevereniging georganiseerd. Ze kunnen internationaal zijn (zoals georganiseerd door de Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture), nationaal (in Nederland de "Noordshow") of lokaal (meestal door plaatselijke verenigingen georganiseerd). De beoordeling van fokresultaten volgt de standaard, een handboek waarin de gewenste eigenschappen van de verschillende rassen zijn vastgelegd.
Uitvoering Grootschalige tentoonstellingen vinden meestal plaats in grote hallen, kleinere ook in de open lucht. De dieren worden naar ras en soort gesorteerd in metalen kooien opgesteld. De beoordeling geschiedt door speciaal hiervoor opgeleide keurmeesters. Vroeger vonden ook beoordelingen plaats van kuikens en kapoenen.Zeitschrift des Verbandes der Ornithologischen Vereine Pommerns und Mecklenburgs, Nr. 8, jaargang X, 1 augustus 1886, pag. 126 In Groot-Brittannië is ook het keuren van eieren gebruikelijk.
Keuring Elk dier wordt door een keurmeester gezien en aan de hand van de rasstandaard van het ras en de kleurslag op alle relevante kenmerken beoordeeld. Het sterkst worden hierbij type en bouw gewaardeerd.Toelichting op de keurkaart op www.vivfn.be, opgeroepen op 1 maart 2019 De beoordeling wordt in woorden toegelicht, waarbij kwaliteiten, verbeteringswensen en fouten geformuleerd worden. Uiteindelijk geeft de keurmeester een predicaat in de vorm van punten.Voorbeeld van een keurkaart voor duiven op www.vivfn.be, opgeroepen op 1 maart 2019 Op de basis van deze punten worden dan prijzen uitgereikt.
Punten Betekenis 97 excellent 96 prima 95 zeer goed 94 zeer goed 93 zeer goed 92 goed 91 vrij goed 90 voldoende 0 gediskwalificeerd / zonder beoordeling NA niet aanvaard AFW afwezig Het puntensystem
Zie ook kraaiwedstrijd lijst van kippenrassen
Tentoonstelling