Josef Holeček (Říčany, 25 januari 1921 - Praag, 31 januari 2008) was een Tsjecho-Slowaaks kanovaarder.
Holeček won tijdens de Olympische Zomerspelen 1948 de gouden medaille in de C-1 1000m. Twee jaar later tijdens de wereldkampioenschappen won Holeček de wereldtitel in de C-1 1000 meter en de C-1 10.000 meter.
Tijdens de Olympische Zomerspelen 1952 prolongeerde Holeček zijn gouden medaille van vier jaar eerder in de C-1 1000 meter.
Belangrijkste resultaten Olympische Zomerspelen Editie Plaats Resultaten 1948 Londen16px|Gouden medaille C-1 1000m 1952 Helsinki16px|Gouden medaille C-1 1000m
Wereldkampioenschappen vlakwater Jaar Plaats Resultaten1950 Kopenhagen C-1 1000m C-2 10.000m
Categorie:Tsjecho-Slowaaks olympisch kampioen Categorie:Tsjecho-Slowaaks kanovaarder