Eddy Le Huitouze (Lorient, 3 april 2003) is een Frans wielrenner die in 2024 en 2025 als beroepsrenner reed voor Groupama-FDJ.
Carrière In zijn jeugd combineerde Le Huitouze het wegwielrennen met het baanwielrennen. Op de baan werd hij, in verschillende leeftijdscategorieën en onderdelen, meermaals nationaal kampioen. Op de weg werd hij in 2020, als eerstejaars junior, nationaal kampioen tijdrijden. Het jaar erna werd hij, in diezelfde discipline, vijfde op het wereldkampioenschap.
Als belofte maakte Le Huitouze de overstap naar de opleidingsploeg van Groupama-FDJ. Een maand na zijn derde plek op het Europese kampioenschap tijdrijden werd hij wederom nationaal kampioen in die discipline. Die titel prolongeerde hij in 2023.
In 2024 werd Le Huitouze prof bij Groupama-FDJ, dat hem liet doorstromen vanuit hun opleidingsploeg.
Overwinningen
2020 25px Frans kampioen tijdrijden, Junioren 2022 25px Frans kampioen tijdrijden, Beloften 2023 25px Frans kampioen tijdrijden, Beloften
Resultaten in voornaamste wedstrijden
Ploegen 2022 – Equipe continentale Groupama-FDJ 2023 – Equipe continentale Groupama-FDJ 2024 – Groupama-FDJ 2025 – Groupama-FDJ
Categorie:Frans wielrenner