Valentina Cavallar (Wenen, 7 maart 2001) is een Oostenrijks roeister en wielrenster.
Roeien In 2021 nam Cavallar namens Oostenrijk deel aan de Olympische Zomerspelen van Tokio op het onderdeel Roeien-lichte dubbel-twee vrouwen, samen met Louisa Altenhuber. Ze werden hierbij vijfde in hun heat, en vierde in de herkansing, waarmee ze zich niet kwalificeerden voor de halve finales. In de C-finale van dit onderdeel op het roeitoernooi werden de dames tweede. Dit zorgde voor een veertiende plaats in het eindklassement.
Wielrennen Op 31 maart 2024 kreeg Cavallar een contract bij Arkéa-B&B Hotels. In april kwam ze meteen in actie in klassiekers als de Waalse Pijl en Luik-Bastenaken-Luik. In mei kwam ze twee punten tekort voor de bergtrui in de Ronde van het Baskenland. In juni werd ze tweede op het Oostenrijks kampioenschap wielrennen op de weg en werd ze tweede in het eindklassement van de Ronde van de Pyreneeën, door als tweede te eindigen in de etappe naar de Col d'Aubisque. In augustus nam ze deel aan de Tour de France Femmes, waar ze als zevende eindigde in de laatste etappe naar de Alpe d'Huez.
In juni 2025 behaalde ze haar eerste profzege: in de Alpes Grésivaudan Classic, een eendagskoers met aankomst bergop, won ze met een voorsprong van bijna anderhalve minuut op de nummer twee, haar Belgische ploeggenote Lotte Claes. Diezelfde maand werd ze derde in de Ronde van de Pyreneeën en won ze het Oostenrijks klimkampioenschap. Vanaf 2026 komt ze uit voor Team SD Worx-Protime.SD Worx-Protime versterkt zich met olympisch roeister: “Misten power in de bergen” Wielerflits.be, 24 november 2025
Overwinningen
2025 Alpes Grésivaudan Classic
Resultaten in voornaamste wedstrijden
Ploegen 2024 – Arkéa-B&B Hotels Women (vanaf 31 maart) 2025 – Arkéa-B&B Hotels Women 2026 – Team SD Worx-Protime
Categorie:Oostenrijks wielrenner Categorie:Oostenrijks olympisch deelnemer Categorie:Oostenrijks roeier