Ronquières is een oud Belgisch kalkoenenras dat zijn oorsprong vindt in het dorp Ronquières, gelegen in de provincie Henegouwen. Dit ras staat bekend om zijn robuuste bouw en specifieke kleurslagen, waaronder de patrijskleurige, bronzen en rosse variëteiten.
Geschiedenis en verspreiding De Ronquières-kalkoen is een traditioneel Belgisch ras, dat vooral werd gefokt in en rond Ronquières. Het ras was populair bij kleine boeren vanwege zijn hoge weerstand, snelle groei en goede vleeskwaliteit. Hoewel de Ronquières-kalkoen zeldzamer is geworden, wordt hij nog steeds in kleine fokprogramma’s gehouden om de genetische diversiteit te bewaren.
Kenmerken De Ronquières-kalkoen is een middelgroot tot groot ras met een krachtig lichaam, goed ontwikkelde borst en sterke loopbenen. De haan heeft een imposante verschijning met een waaiervormig geopende staart tijdens het pronken, terwijl de hen een vol en afgerond verenkleed heeft.
Kop en snavel De kop is grotendeels kaal met een blauwe huid, wat vooral bij de haan goed zichtbaar is. De neuslel en wratten zijn felrood. De snavel is licht van kleur, met soms een lichte zwarte aanslag.
Lichaamsbouw De borst is breed en diep, wat bijdraagt aan het forse uiterlijk. De rug is goed gevormd en in balans met de rest van het lichaam. De loopbenen zijn stevig, relatief lang en meestal wit of lichtroze.
Bevedering De bevedering is goed ontwikkeld en vol. De Ronquières kalkoen komt in verschillende kleurslagen voor, waarvan de patrijskleur, bronzen en rosse variëteiten het bekendst zijn: Patrijskleur: de meest voorkomende kleurslag, met een mix van bruintinten en subtiele zwarte en witte tekening Bronzen variant: een donkere kleur met een sterke metaalachtige glans Rosse variant: een mix van roodtinten met fijne zwarte en witte patronen op de borst, rug en vleugels
Gewicht Hanen wegen gemiddeld tussen de 10 en 12 kg. Hennen zijn lichter en wegen meestal 6 tot 8 kg.
Officieel erkende kleurslagen Hoewel de patrijskleur het meest voorkomt, zijn er bij de Ronquières kalkoen ook enkele andere, zij het zeldzame, kleurslagen bekend. In verschillende landen wordt dit ras erkend in diverse kleurslagen.
Enkele organisaties die deze erkenningen vastleggen, zijn: Vlaams Interprovinciaal Verbond van Fokkers van Neerhofdieren (VIVFN) – Belgiëhttps://sle.be/en/node/618http://www.vivfn.be/home Association Interprovinciale Wallonne des Éleveurs d'Animaux de Basse-Cour (AIWEABC) – Belgiëhttp://neerhofdieren.be/LFN/index.htm African Ornamental Breeders Association (AOBA) – Afrikahttps://www.ornamental-breeders.org/aoba-breed-commission-updates
Erkende kleurslagen per organisatie
+ Officieel erkende kleurslagen van de Ronquières-kalkoen Kleurslag België (VIVFN) België (AIWEABC) Afrika (AOBA) Patrijs ✔ ✔ ✔ Vaal ✔ ❌ ✔ Hermelijn ✔ ✔ ✔ Geel-schouder ✔ ❌ ✔ Wit ✔ ✔ ✔ Blauw hermelijn ❌ ❌ ✔ (sinds 2025) Blauw geel-schouder ❌ ❌ ✔ (sinds 2025) Zwart-vleugelig ❌ ❌ ✔ (sinds 2025)
Fokstandaarden en beoordelingscriteria miniatuur|Ronquières-kalkoen, haan met een miskleur (mixkleur), patrijs x hermelijn Bij tentoonstellingen en keuringen wordt de Ronquières-kalkoen beoordeeld op een puntensysteem. Belangrijke criteria zijn: Algemene lichaamsvorm en grootte (15 punten) Bevedering en kleurpatroon (15 punten) Kop, ogen en snavel (15 punten) Tarsen (loopbenen) en tenen (15 punten) Borstbreedte en ruglengte (10 punten) Gezondheid en algemene conditie (10 punten)
Fouten en uitsluitingscriteria Enkele fouten die de beoordeling kunnen beïnvloeden: Zwarte aanslag op de snavel Te donkere tenen of schubben op de loopbenen Te kleine of te grote lichaamsbouw Afgesleten borstkwast bij de haan Kleur fouten
Uitsluitingsfouten, wat betekent dat het dier niet goedgekeurd wordt voor fok of show, zijn onder andere: Kromme tenen of een geblokt lichaam Donkere loopbenen of tenen Ontbrekende neuslel Miskleuren
Categorie:Pluimvee Categorie:Phasianidae