De 51e editie van de Franse wielerwedstrijd Bordeaux-Parijs werd gehouden op 27 mei 1951.
Verloop Zoals gebruikelijk werd de wedstrijd gedeeltelijk verreden achter gemotoriseerde gangmakers.
De Nederlander titelverdediger Wim van Est eindigde als tweede en de wedstrijd werd gewonnen door zijn landgenoot Bernard Gauthier.
Uitslag
1951 Categorie:Eendagswielerwedstrijd in 1951