Ed. Cristel-Windey is een Belgische drukkerij die actief was in Gent vanaf het begin van de 20ste eeuw. In het jaar 1935 of 1936 verhuist de drukkerij van het oorspronkelijke adres in de Lange Violettestraat 22-24 naar de Drabstraat 30 in het centrum van Gent. Tegelijkertijd verandert ook de naam naar Ed. Cristel et fils.
De drukkerij was werkzaam tot in de jaren 1980. In de jaren 1960 en 1970 zijn er ongeveer 10 mensen in dienst. In 1987 wordt het bedrijf officieel stopgezet. Een beknopt bedrijfsarchief met voornamelijk boekhouding wordt bewaard in Archief Gent.
Productie van de drukkerij alt=26 houten blokjes met de letters van het alfabet|miniatuur|Houten drukletters in art-nouveaustijl afkomstig uit de drukkerij Ed. Cristel-Windey, bewaard in de collectie van het Industriemuseum in Gent Op een adreskaart van de drukkerij, vermoedelijk uit de periode tussen 1920 en 1935, worden volgende diensten vermeld: steendruk (lithografie), boekdruk (hoogdruk), boekbinderij, dozenmakerij, papierhandel. Uit de dossiers met boekhouding in het bedrijfsarchief blijkt dat drukkerij Ed. Cristel allerlei administratief en commercieel drukwerk produceert voor (meestal Gentse) bedrijven en instellingen. Er zijn ook enkele lithografische affiches en boeken bewaard in verschillende collecties en bibliotheken. Daarnaast trad drukkerij Ed. Cristel-Windey occasioneel als uitgever op. alt=Kaft van een boekje in bruin-geel papier met zwart opschrift: Loonboekje|miniatuur|Loonboekje gedrukt door drukkerij Ed. Cristel-Windey, ca. 1932, bewaard in de collectie van het Industriemuseum in Gent
Categorie:Belgische drukkerij