miniatuur|Diverse flesjes met specerijen van McCormick McCormick & Company is een Amerikaans voedingsbedrijf dat specerijen, kruidenmengsels, smaakmakers en andere smaakstoffen produceert, verkoopt en distribueert aan de detailhandel, voedingsproducenten en horecabedrijven. de producten zijn verkrijgbaar in vele landen en het is wereldwijd de grootste producent van specerijen en aanverwante voedingsproducten, gemeten naar omzet. McCormick telt ruim 14.000 werknemers wereldwijd.
Activiteiten McCormick behaalt een jaarlijkse omzet van bijna US$ 7 miljard. Het bedrijf produceert, verkoopt en distribueert kruiden, specerijen, smaakmakers en aroma's aan de gehele voedingsmiddelen- en drankenindustrie, detailhandel, voedselproducenten en horecabedrijven. Er werken iets meer dan 14.000 mensen.
De activiteiten zijn in twee onderdelen gesplitst, Consumentenproducten en Smaakoplossingen. Het eerste bedrijfsonderdeel is met een omzetaandeel van 60% het grootst. Het bedrijf heeft veel afnemers, maar Walmart is veruit de grootste in het onderdeel Consumentenproducten en binnen Smaakoplossingen nemen de drie grootste afnemers gezamenlijk de helft van de omzet voor hun rekening. PepsiCo is de grootste van deze drie afnemers. De winstmarge van Smaakoplossingen ligt ongeveer een derde lager dan die van Consumentenproducten.
In 2025 werd driekwart van de omzet behaald in de Verenigde Staten. In Nederland is McCormick bekend met het kruiden- en specerijenmerk Silvo en in de Benelux ook met merken als Ducros en Vahiné.
Resultaten McCormick laat een redelijk stabiele groei zien van de omzet en heeft in de periode van 2020 tot en met 2025 een hoge nettowinstmarge bereikt die lag tussen de 10 en 13%. JaarOmzetBedrijfs-resultaatNetto-resultaatWerknemers(× US$ miljoen)20205601100074713.000202163181015755 2022635186468214.20020236662963691 20246724106078914.10020256840107178914.100
Geschiedenis Willoughby M. McCormick (1864–1932) begon zijn bedrijf in Baltimore in 1889. Hij was toen 25 jaar oud. Vanuit één kamer en een kelder verkocht hij zijn producten huis-aan-huis, waaronder root beer, smaakextracten, fruitsiroop en sappen. Zeven jaar later werd FG Emmett Spice Company overgenomen waarmee het bedrijf actief werd in de specerijen.
In 1903 richtten Willoughby en zijn broer Roberdeau het bedrijf op in Maine, maar verhuisde in 1915 naar Maryland. De Grote brand van Baltimore in februari 1904 verwoestte het grootste deel van de bezittingen en archieven van het bedrijf. Binnen tien maanden werkte het bedrijf al weer uit een nieuw gebouw van vijf verdiepingen op dezelfde locatie.
Willoughby's neef, Charles P. McCormick, kwam in 1912 bij het bedrijf te werken en in 1925 werd hij in de raad van bestuur benoemd. Willoughby overleed op 4 november 1932 en Charles nam de bedrijfsleiding over.
In 1941 werd de grote "Mc" een handelsmerk voor vrijwel alle Amerikaanse producten. In 1947 werd het koffie-, specerijen- en extractenbedrijf A. Schilling & Company overgenomen, waardoor McCormick in het hele land actief werd. Een lange reeks van overnames volgde.
In oktober 1979 kondigde het Zwitserse farmaceutische bedrijf Sandoz het voornemen aan om het bedrijf over te nemen. McCormick behaalde in dat jaar een omzet van US$ 457 miljoen in 1979. McCormick klaagde Sandoz aan in mei 1980 en in september trok Sandoz het bod van US$ 428 miljoen in en besloot alle reeds gekochte aandelen te verkopen.
Charles P. McCormick Junior werd in 1987 de hoogste bedrijfsleider.
In 2017 kocht McCormick de Food Division van Reckitt Benckiser. Met een overnamesom van meer dan vier miljard dollar overtrof deze overname de acquisitie van Lawry tien jaar eerder. De toevoeging van merken als French's en Frank's RedHot aan McCormicks wereldwijde portfolio, maakte het direct het tweede en derde grootste merk. Alleen het merk McCormick bleef groter.
Op 2 januari 2026 kocht het een additioneel aandelenbelang van 25% in McCormick de Mexico. Met een uitgave van US$ 750 miljoen werd het belang verhoogd naar 75%.
In maart 2026 bevestigde Unilever dat het in gesprek is met McCormick na een bod van deze laatste op de voedingsdivisie van Unilever. Het is een bijzonder grote overname, Unilevers voedingsdivisie behaalde in 2025 een omzet van bijna 15 miljard dollar, oftewel dit onderdeel is ruim tweemaal groter van McCormick.
Categorie:Amerikaanse multinational Categorie:Bedrijf genoteerd aan de New York Stock Exchange Categorie:Amerikaans voedingsmiddelenfabrikant