Gayle Joy Mayes (30 december 1956) is een Australische sprint- en marathonkanoër die in het begin van de jaren negentig actief was. Ze was lid van het Australische dameskanoteam op de Olympische Zomerspelen van 1992 in Barcelona.
Later behaalde ze in 2009 een doctoraat in toerisme aan de University of the Sunshine Coast. Sinds 2000 is ze docent aan diezelfde universiteit in Queensland, waar ze lesgeeft in toerisme, vrijetijds- en evenementenmanagement en sportmarketing.
Categorie:Australisch kanovaarder Categorie:Australisch olympisch deelnemer