De Ark van de Smaak is een internationale lijst van streekproducten van culinair erfgoed, opgezet door Slow Food.
Producten uit het Nederlandse taalgebied Voedselproduct Stad Regio Land Type voedsel Bronnen Amsterdamse osseworst Amsterdam Noord-Holland Nederland Vleeswaar Balkenbrij — Gelderland, Limburg en Noord-Brabant Nederland Vleesproduct Opperdoezer Ronde Opperdoes Noord-Holland Nederland Aardappel Veluwse heidehoning — Veluwe Nederland Honing Noord-Hollands hoen / Noord-Hollandse blauwe — Noord-Holland Nederland Pluimveeras; vlees en eieren Wieringer boon Wieringen Noord-Holland Nederland Peulvrucht Bloemendaalse gele kool — Kennemerland / Noord-Holland Nederland Groente Friese rauwmelkse nagelkaas / kanternagelkaas — Friesland Nederland Zuivel Brabantse grijze boekweit — Noord-Brabant Nederland Pseudograan / akkerbouwproduct Stellendamse garnaal Stellendam Goeree-Overflakkee Nederland Schaaldier Oosterscheldekreeft — Oosterschelde / Zeeland Nederland Schaaldier Kroos / kerspruim — Zeeland, Zuid-Holland en Gelderland Nederland Fruit Koopmans Blauwe aardappel — Oorspronkelijk Zeeland; teelt ook elders Nederland Aardappel Rolpens — Zeeland en Limburg Nederland Vleeswaar Walcherse kogelboon / Walcherse ronde boon — Walcheren / Zeeland Nederland Peulvrucht Zeeuwse platte oester — Zeeland Nederland Schelpdier Zeeuws Oosterscheldezout / Zeeuwsche Zoute Bruinisse Zeeland Nederland Zout Zeeuwsche zoute bemachtigt plekje op internationale culinaire lijst, Omroep Zeeland (22 januari 2024), Nederlands enige zeezoutproducent zit in Bruinisse en daar kan voortaan iedereen een kijkje nemen Algemeen Dagblad (28 juni 2024) Beerselse mandjeskaas Beersel Vlaams-Brabant België Zuivel Ettekeis / Brusselse kaas — Vlaams-Brabant / Brussel België Zuivel Hasseltse speculoos Hasselt Limburg België Gebak Poperingse hopscheuten Poperinge West-Vlaanderen België Groente Potjesvlees uit de Westhoek — Westhoek / West-Vlaanderen België Vleesproduct Sentse ingelegde paling Sint-Laureins Oost-Vlaanderen België Visconserve Pistolet Brussel Brussels Hoofdstedelijk Gewest België Brood Liers vlaaike Lier Antwerpen België Gebak Brusselse bloempanch Brussel Brussels Hoofdstedelijk Gewest België Vleeswaar Mechels hoen / Mechelse koekoek Mechelen Vlaanderen België Pluimveeras; vlees West-Vlaams rood rund — West-Vlaanderen België Runderras; vlees Hoeveboter — West-Vlaanderen België Zuivel Schaarbeekse kriek Schaarbeek Brussel België Fruit Te paard gevangen Oostduinkerkse grijze garnaal Oostduinkerke West-Vlaanderen België Schaaldier
Externe link
Website met visuele geografische zoekfunctie
Bronnen, noten en referenties
Categorie:Keurmerk Categorie:Voeding