thumb|Mai tai Een mai tai is een alcoholische cocktail die waarschijnlijk voor het eerst gemaakt werd in het Trader Vic-restaurant in Oakland, Californië, Verenigde Staten. Dit was in het jaar 1944.
Daarnaast is er ook de bewering van Ernest Raymond Gantt (bijgenaamd Donn Beach), die zei de cocktail al in 1933 te hebben bedacht.
Maitai is het Tahitiaanse woord voor 'goed'.
Ingrediënten De meeste mai tais zijn gebaseerd op het Trader Vic-recept uit 1944 en bevatten rum, limoensap, orgeadesiroop en triple sec (sinaasappellikeur). Varianten kunnen ook amaretto, grenadine, sinaasappel-, ananas- en grapefruitsap en andere ingrediënten bevatten.
Categorie:Cocktail met rum Categorie:Amerikaanse drank