thumb|Thetis smeert Achilles met ambrozijn in. Een ets van Johann Balthasar Probst In de Griekse mythologie is ambrozijn (Grieks: , ambrosia) het voedsel dan wel de drank van de goden.
In de Hindoemythologie kent men ook amrita, de drank die de goden onsterfelijk maakt.
De twee woorden kunnen afgeleid zijn van dezelfde Indo-Europese vorm *ṇ-mṛ-to- : onsterfelijk (n- : ontkennend voorvoegsel, gelijk aan het Griekse en Sanskriet voorvoegsel a- ; mṛ : ablaut van *mer- : sterven; en -to- : bijvoeglijk achtervoegsel).
De bevinding dat "ambrozijn" is afgeleid van het Griekse voorvoegsel a- ("niet") en het woord brotos ("sterfelijk"), en daardoor het voedsel dan wel de drank van de onsterfelijken is, is volgens bepaalde taalwetenschappers niet meer dan toevallig.F.A. Wright (1917): The Food of the Gods, in The Classical Review 31.1 (februari 1917:4-6)
Zie ook Nectar
Categorie:Mythisch voedsel Categorie:Griekse god