AZ (voetbalclub), een Nederlandse voetbalclub; AZ (vrouwenvoetbal), een Nederlandse vrouwenvoetbalclub AZ (rapper), een Amerikaanse rapper AZ (label), Frans platenlabel Academisch ziekenhuis Algemeen ziekenhuis Ministerie van Algemene Zaken, een Nederlands ministerie; Arizona (staat), een staat van de Verenigde staten van Amerika; Alitalia, een Italiaanse luchtvaartmaatschappij, waarvan de IATA-code az is; AZ, de ISO-landcode voor Azerbeidzjan .az, het internetlandcode topleveldomein van Azerbeidzjan Aminozuur, de bouwstenen waaruit proteïnen bestaan Aristolochiazuur, een kankerverwekkende stof