Ablatie (uit het Latijn) betekent letterlijk loslating.
Enkele specifieke betekenissen zijn: Ablatie (geneeskunde): het wegnemen van weefsel, bijv. huid met een dermatoom Ablatie (geologie): de afvoer van materiaal, afgesleten door erosie Ablatie (ruimtevaart), afbladderen van het hitteschild bij terugkeer van ruimtevaartuigen in de atmosfeer