Birkholz is een plaats en voormalige gemeente in de Duitse deelstaat Saksen-Anhalt, en maakt deel uit van de Landkreis Stendal.
Birkholz is sedert mei 2010 een Ortschaft van de gemeente Tangerhütte, en ligt 3½ kilometer ten oosten van het stadje Tangerhütte. Tot deze Ortschaft behoren, naast het dorp Birkholz, twee kleine dorpjes met de status van Ortsteil, te weten : Sophienhof, 38 inwoners, 3½ km ten oosten van Tangerhütte en 1½ km ten noordoosten van Birkholz; Scheeren, 21 inwoners, 2 km ten oosten van Birkholz, in een gebied met productiebos; in Scheeren staat reeds sinds de DDR-periode een groot boerenbedrijf, waar intensieve pluimveeteelt plaatsvindt.
Of het in het kader van dit artikel vermelde inwonertal van Birkholz in- of exclusief deze twee dorpjes is, kon niet worden achterhaald.
Birkholz had in het verleden een kasteel; er staat nu nog het herenhuis van een groot landgoed, een Gutshaus, dat in 1770 werd gebouwd. Dit landhuis wordt privé bewoond, en is dus niet te bezichtigen. Het park eromheen is grotendeels vrij toegankelijk.
Geboren Kurt Student (1890-1978), Duits generaal
Categorie:Voormalige gemeente in Saksen-Anhalt Categorie:Plaats in Saksen-Anhalt Categorie:Tangerhütte