right|thumb|Wijngaard in Sabazan (Gers) De Côtes de Saint-Mont wijnen worden geproduceerd in het zuidwesten van Frankrijk, in het Frans de Sud-Ouest genoemd.
Deze appellation ontleent haar naam aan het dorpje Saint-Mont.
De wijngaarden hebben een oppervlak van 785 hectare. De Appellation d'Origine Protégée is alleen geldig voor gedefinieerde percelen, er worden alleen rode, rosé en witte wijnen geproduceerd.
Druivensoorten Voor rode en roséwijn: Tannat, Fer, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Voor witte wijn: Arrufiac, Gros-Manseng, Petit-Manseng, Courbu, Clairette.
Grond De bodem bestaat vooral uit kiezels, klei en zand.
Klimaat Opvallend zijn de microklimaten, de natte lente. Zonnig klimaat.
Externe link Nederlandstalige website Saint-Mont
Categorie:Wijnstreek in Frankrijk Categorie:Economie in Nouvelle-Aquitaine