miniatuur|Perzisch traditionele arak miniatuur|Anijslikeur Arak of araq (Arabisch: عرق, oghi in het Armeens) is een heldere, kleurloze, ongezoete, gedistilleerde alcoholische drank met een anijssmaak. Arak wordt geproduceerd in het Nabije Oosten, en wel in de landen Iran, Syrië, Libanon, Jordanië, Palestina en Israël. Arak moet niet verward worden met de gelijknamige drank arak uit Indonesië.
Zie ook Arak (Mongolië) miniatuur|Anijslikeur uit SyriëArak (Verre Oosten)
Categorie:Gedestilleerde drank Categorie:Kruidenlikeur Categorie:Syrische keuken Categorie:Libanese keuken Categorie:Israëlische drank