Deserf is een familienaam. Deze is een (Vlaamse) verbastering van de Franstalige familienaam de Cerf of Decerf, hetgeen betekent "van het hert". De volgende personen dragen deze familienaam:
Isabelle Deserf, Waals politica; Jean-Pierre Deserf (1949), Waals politicus en vader van vorige; Jessie Deserf, Belgisch zwemster; Roger Deserf, Waals politicus.