Mathurin Guitet, ook wel Marthurin Guitet, (1664/65 - 1745) was ordinaris kapitein (vanaf 1703) van de Friese Admiraliteit, koopman en cartograaf. Tussen 1704 en 1718 bracht hij de Noord-Nederlandse en Noord-Duitse kusten en wateren nauwkeurig in kaart.
Guitet maakte van 1708 tot 1710 kaarten van de Duitse Bocht en de Oost-Friese en Sleeswijkse, verraderlijke, wateren en kusten. Voor hij daaraan begon was hij ongeveer tien jaren loods in dat gebied geweest voor koopvaardijschepen naar Bremen en Hamburg. Zijn kaarten waren de eerste betrouwbare kaarten van die regio., Seafarers, merchants and pirates in the Middle Ages (uit het Duits vertaald door Angus Mc Geoch), 2006; bladzijde 51 en 52.
Externe link Guitets kaarten van de Noord-Duitse kust
Categorie:Zeevaarder in de Verenigde Provinciën Categorie:Nederlands cartograaf Categorie:Admiraliteit van Friesland Categorie:Persoon in de Nederlanden in de 17e eeuw