Arnstein is een stad in de Duitse deelstaat Saksen-Anhalt, en maakt deel uit van de Landkreis Mansfeld-Südharz. Arnstein telt inwoners.
Geschiedenis Arnstein is op 1 januari 2010 ontstaan door de samenvoeging van de toenmalige zelfstandige gemeenten Alterode, Bräunrode, Greifenhagen, Harkerode, Quenstedt, Sandersleben, Stangerode, Sylda, Ulzigerode en Welbsleben. Op 1 september zijn daar nog bij gekomen de toenmalige zelfstandige gemeenten Arnstedt en Wiederstedt.