thumb|Koning Fruela I van Asturië (722-768) Het jaar 761 is het 61e jaar in de 8e eeuw volgens de christelijke jaartelling.
Gebeurtenissen Europa De Franken onder leiding van koning Pepijn III ("de Korte") vallen Aquitanië binnen en verwoesten de stad Clermont-Ferrand (Auvergne). Pepijn schenkt, onder bedreiging van excommunicatie, grote sommen geld voor de heropbouw van de kerk. 25 november - Koning Fruela I van Asturië sticht de stad Oviedo (Noord-Spanje). De benedictijnse monniken Máximo en Fromestano bouwen een kerk ter ere van de heilige Vincentius.
Overleden 23 december - Gaubald, bisschop van Regensburg Milo van Trier, Frankisch bisschop (waarschijnlijke datum) 18 december - Wunibald (60), Angelsaksisch missionaris
000 761