Chapeau is een gamma van Belgische fruitbieren van spontane gisting.
Deze bieren worden gebrouwen in Brouwerij De Troch te Wambeek. In 1980 werd het eerste bananenbier in Europa gebrouwen, eerst nog onder de naam “Leopard De Troch”. Later werd de naam Chapeau gekozen, met het oog op de Franse markt. Vanaf 1991 kwamen er een aantal soorten bij en in 1994 kwam “Exotic” op de markt.
Varianten Abricot, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Banana, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Exotic, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Fraises, rood fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Framboise, rood fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Kriek, rood fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Lemon, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Mirabelle, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5% Pêche, amberkleurig fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
Zie ook Belgische biercultuur Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's
Externe link Website brouwerij
Categorie:Belgisch fruitbier