miniatuur Gambrinus of Cambrinus is een legendarische Germaanse koning, die wel wordt aangewezen als degene die het brouwen van bier bij de Germanen zou hebben geïntroduceerd. Hij geldt als een symbool van het drinken van bier.
De koning werd eind vijftiende eeuw bedacht door de Italiaanse monnik Annius van Viterbo, die de naam baseerde op een door de Romeinse geschiedschrijver Tacitus genoemd Germaans volk, de Gambriviërs. Aanvankelijk stond hij dan ook bekend als 'Gambrivius', wat later tot 'Gambrinus' verbasterde.Wolfgang Stammler, Kleine schriften zur Literaturgeschichte des Mittelalters, p. 120-124.
In de 19e eeuw legden Belgische en Duitse amateurhistorici ten onrechte een connectie met hertog Jan I van Brabant, wiens voornaam samen met het Latijnse achtervoegsel 'primus' (eerste) tot 'Gambrinus' verbasterd zou zijn.Jan Grauls, ‘De legende van koning Gambrinus’, in: Terug naar de oorsprong, Hasselt 1966, p. 129-138 In werkelijkheid is er geen bewijs dat hertog Jan I zelfs maar bier dronk.
Bieren Diverse biermerken zijn naar Gambrinus vernoemd: Gambrinus, Tsjechisch bier gebrouwen te Plzeň. Cambrinus, een Belgisch bier, gebrouwen bij Brouwerij Verhaeghe te Vichte Rosé de Gambrinus, een Belgische frambozenlambiek van Brasserie Cantillon te AnderlechtRosé de Gambrinus, brasserie Cantillon Stadsbrouwerij Cambrinus in Zutphen, NederlandNederlandse brouwerijen op Cambrinus.nl, The Dutch Beer Portal Gambrinus-Brauerei in Weiden in der Oberpfalz, Duitsland Gambrinusbräu Unterhaid in Oberhaid, Duitsland Privatbrauerei Gambrinus in Nagold, Duitsland Izhevskiy Pivzavod Gambrinus, brouwerij in Izjevsk, Republiek Oedmoertië, Rusland Gambrinus Fabbrica Birra Artigianale, brouwerij in Muros, Italië Microcervecerias Gambrinus, brouwerij in Tucumán, Argentinië Gambrinus Brewers, brouwerij in Buenos Aires, Argentinië Brouwerij Gambrinus in Tasjkent, Oezbekistan Brasserie Artisanale Gambrinus, brouwerij in Trois-Rivières, Quebec, Canada
Categorie:Personage uit folklore Categorie:Koning