Personen Kaat of Kaatje is een voornaam, vaak ook als verkorting van Catherine of een variant daarvan. Voornaam Kaat Beels (1974), een Belgisch regisseur Kaat Bollen (1986), een Belgisch seksuologe, auteur, regisseur en televisiepresentatrice Kaat Cos (2006), een Belgisch volleybalster. Kaat Croubels (1970), een Belgisch acrogymnaste. Kaat Van Daele (1989), een Belgisch kunstschaatsster Kaat De Kock (1975), een Belgische schrijver Kaat De Windt (1963), een Belgisch pianiste en componiste Kaatje Dirks, ook wel: Dierkx, (1866 - 1900), een Nederlandse rooms-katholieke zuster, heilig verklaard onder haar kloosternaam Marie Adolphine Kaat Dumarey (1999), een Belgisch acrogymnaste Kaatje van de Graft (1874 – 1969), een Nederlands volkskundige Kaat Haest, een Belgisch radioprogrammamaakster en presentatrice Kaat Hannes (1991), een Belgisch wielrenster Kaat Mendonck (1976), een Belgisch radiopresentatrice Kaat Mossel (1723 - 1798), bijaam van Catharina Mulder, een mosselkeurvrouw te Rotterdam Kaat Van Stralen, een Belgische artiest en zangeres van de gelijknamige band Kaat Tilley (1959 – 2012), een Belgisch modeontwerpster Kaatje Vermeire (1981), een Belgisch illustrator van kinderboeken Kaat Vrancken (1957), een Belgische schrijver van kinderboeken Kaat Wils (1969), een Belgisch hoogleraar en cultuurhistorica
Achternaam Joram Kaat (1994), een Nederlandse radio-dj en radio- en televisiepresentator
Fictief Kaat (F.C. De Kampioenen), een personage uit de televisieserie F.C. De Kampioenen Kaat Bomans, een personage uit de Vlaamse soap Thuis Kaat Cremer, hoofdpersonage van Kaat & co, een Vlaams televisieprogramma Kaatje van Ketnet, het hoofdpersonage van de gelijknamige Vlaamse animatieserie en van de vervolgserie, Kaatje Tralalaatjes
Overig Kaat tot Laat, een programma van Joram Kaat Kaatje bij de Sluis, een restaurant in Blokzijl
Zie ook Kate