Turski ist der Familienname folgender Personen:
Feliks Paweł Turski (1729–1800), römisch-katholischer Bischof Kaya Turski (* 1988), kanadische Freestyle-Skierin Marian Turski (geb. Mosze Turbowicz; 1926–2025), polnischer Journalist Władysław Marek Turski († 2013), polnischer Informatiker Zbigniew Turski (1908–1979), polnischer Komponist und Dirigent