Seeböck bzw. Seeboeck ist der Familienname folgender Personen:
Ferdinand Seeboeck (1864–1952), österreichischer Bildhauer Herwig Seeböck (1939–2011), österreichischer Schauspieler, Regisseur und Kabarettist Ida Seeböck (* 1971), österreichische Schauspielerin und Autorin Jakob Seeböck (* 1976), österreichischer Schauspieler Reinhold Seeböck (* 1943), österreichischer Eisschnellläufer Wilhelm Karl Ernst Seeboeck (1859–1907), österreichischer Komponist