Pascal Jolyot (Fontainebleau, 26 juli 1958) is een Frans schermer.
Jolyot won met het Franse floretteam in 1980 olympisch goud, individueel won hij de zilveren medaille. Vier jaar later won Jolyot met de Franse ploeg de bronzen medaille.
Resultaten Olympische Zomerspelen Jaar Plaats Resultaten1980 Moskou16px|Gouden medaille floret team 16px|Zilveren medaille floret1984 Los Angeles16px|Bronzen medaille floret team33e floret
Wereldkampioenschappen schermen Jaar Plaats Resultaten1978 Hamburg floret team1979 Melbourne floret 1982 Rome floret team
Categorie:Frans schermer Categorie:Frans olympisch kampioen