't Haeseveld is een Vlaamse bouwkundig erfgoedsite van een voormalige grote plantenkwekerij ('bloemisterij', ook wel 'plantenkwekerij Toeffaert' genoemd) uit de eerste helft van de 20e eeuw.De naam is gekozen op basis van officiële documenten van de stad Gent en de gemeente Destelbergen. Ook "Het Haeseveld" en "Haeseveld" zijn gebruikelijke namen. Ze is gelegen in het grensgebied van de gemeenten Sint-Amandsberg en Destelbergen. Later werd de villa gebruikt als een horecazaak met de naam Gasthof ’t Haeseveld. In de jaren 2020 volgende een grote restauratie van alle gebouwen die een nieuwe bestemming kregen als brouwerij Haeseveld met horecafaciliteiten. Achteraan het terrein bevindt zich een reconstructie van een Gallische hoeve.
Locatie links|miniatuur|De erfgoedsite met brouwerij Haeseveld en de Gallische hoeve. Het 3,5 hectare groot terrein ligt in een groene omgeving aan wandel- en fietsroutes in het grensgebied van de gemeenten Sint-Amandsberg en Destelbergen. De gemeentelijke grens wordt gemarkeerd door de thans overwelfde Ledebeek, die van oost naar west dwars over het terrein liep.
De naam zou betrekking hebben op de “talloze hazen” die Illiana De Gusseme in de jaren 1980 vanuit haar villa zag; en werd dan ook voor het eerst gebruikt in de gasthof. Volgens een plaatselijke legende zou er ook een mysterieuze haas met een gewei gesignaleerd zijn, wat het logo van het bier en de huidige brouwerij verklaart. In de vroegere brasserie Gasthof 't Haeseveld werd reeds een Haeseveldbier getapt, een etiketbier dat elders gebrouwen werd.
Geschiedenis De erfgoedsite 't Haeseveld heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1910, toen de zoon van de plaatselijke schepen Desiré Toeffaert, August Toeffaert, op de huidige Alfons Braeckmanlaan een tuinbouwbedrijf begon dat uitgroeide tot een van de grootste bloemisterijen uit de omgeving.
Bloemisterij (1910-1947) Toeffaert bouwde in 1910 een villa in Engelse cottagestijl op het terrein op het grondgebied Sint-Amandsberg. Aansluitend was een grote inpakhal, watertoren en stookplaats met schoorsteen. De serres, met een glasoppervlak van 1 hectare, lagen op grondgebied Destelbergen, het zuidelijke deel van het terrein. De bloemisterij had een spooraansluiting op de lijn Gent-Antwerpen aan het nabij gelegen station van Destelbergen. Via deze aansluiting konden colli met planten en bloembollen rechtstreeks in treinwagons worden geladen, waarna de wagons handmatig naar het hoofdspoor werden verplaatst. Het bedrijf werd rond 1936 overgenomen door Leon De Bruyker."Bloementeelt en bloemisten te Gentbrugge en te Ledeberg", Land van Rode jaarboek 1973, p. 50
Tijdens de Tweede Wereldoorlog kwam de bloemisterij in moeilijkheden, mede door uitvoerverboden en een tekort aan steenkool, waardoor de serres in de winter van 1945-1946 niet verwarmd konden worden en veel planten verloren gingen. Door economische onzekerheid stopte de bloemisterij in 1947.
De serres werden tijdelijk verhuurd en uiteindelijk in 1951 afgebroken en verkocht. De remise bleef tot 1965 in gebruik als inpakhal voor de export van planten en bloembollen. Vanaf de jaren 1970 zette het verval van de bijgebouwen in.
Gasthuis 't Haeseveld (1981-2019) miniatuur|Het verwaarloosde complex met van voor naar achteren: bloemistenwoning met aansluitend een inpakhal, watertoren en stookplaats met schoorsteenNa jaren van verwaarlozing werd de villa in 1981 gekocht door de familie De Gusseme, die hem grondig renoveerde en er een horecazaak van maakte met de naam "Gasthof Haeseveld".. Publicatie in het frans:
Brouwerij Haeseveld (sinds 2020) Na de sluiting van het gasthof in 2019 besloot de eigenaar Hans De Gusseme samen met twee lokale ondernemers Jean-Paul Macharis (verpakkingsgroep VKP), Alain De Laet (CEO brouwerij Huyghe) om te investeren in de verbouwing van de vroegere villa tot een brouwerij met de naam "Haeseveld" en tevens de vervallen inpakhal, watertoren en stookplaats te restaureren, waardoor voortaan de ganse erfgoedsite van de vroegere bloemisterij in een totaalpakket geëxploiteerd kon worden. Behalve de brouwerij is er op de site onder andere ook een gelagzaal, een feestzaal, een buitenterras en een speeltuin.
De brouwerij werd in 2020 officieel geopend. De brouwactiviteiten worden geleid door brouwmeester Bart De Wolf, die op de European Beer Challenge in Londen in 2026 uitgeroepen werd als Brand Ambassador of the Year. Erfgoed De bloemistenwoning, een grote inpakhal, watertoren en de stookplaats met schoorsteen werden in 2013 geklasseerd als beschermd bouwkundig erfgoed. Het grasland achter deze gebouwen (maar niet gebouwen zelf) is opgenomen in het beschermde dorpsgezicht "kastelen met omgeving" die eveneens in de beide gemeenten Sint-Amandsberg en Destelbergen ligt.
De villa is opgetrokken in een sobere, Engels geïnspireerde cottagestijl. Het bakstenen gebouw telt twee bouwlagen boven een halfondergrondse kelder en wordt gekenmerkt door imitatievakwerk in de kopgevels met witgeschilderde bakstenen invullingen. De woning heeft een complexe zadel- en schilddakconstructie met dakkapellen en overstekken op houten consoles. De centrale portiek met steektrap wordt beschermd door een overkragend dak. Aan de oostzijde bevindt zich een halfronde uitbouw met balkon. De gevels bevatten rechthoekige en segmentboogvormige muuropeningen.
Aansluitend ligt de voormalige remise ofwel inpakhal, een bakstenen gebouw van dertien traveeën en één bouwlaag onder zadeldak. De gevels bevatten steunberen met segmentboogvormige vensters en poortopeningen.
Naast de inpakhal bevinden zich de resten van een watertoren met voormalige stookplaats en een bakstenen fabrieksschoorsteen. De watertoren bevat gecementeerde lisenen met art-decogetinte bekroningen. Op de bovenste verdieping zijn resten van het opschrift ‘exotic nursery’, vermoedelijk verwijzend naar de kweek van exotische planten.
De voormalige inpakhal en watertoren zijn heringericht voor gebruik als brouwerij, feestzaal en brasserie.
Huidige voorzieningen
Brouwerij Haeseveld Brouwerij Haeseveld is een microbrouwerij, gecombineerd met een biertuin en een feestzaal.
Gallische hoeve Achteraan het terrein bevindt zich een reconstructie van een Gallische hoeve uit de laat-ijzerperiode die in 1995-1996 door vzw Gallisch Dorp werd gebouwd en ingericht is als een openluchtmuseum. Behalve het terrein zijn er geen connecties met de brouwerij.
Externe link www.haeseveld.be
Categorie:Brouwerij in Oost-Vlaanderen Categorie:Bedrijf met zetel in Vlaanderen Categorie:Economie in Gent Categorie:Belgisch biermerk