Brouwerij Hosselaer Frères is een voormalige Belgische brouwerij gevestigd in de Dorpsstraat te Erpe, een deelgemeente van Erpe-Mere. De Brouwerij was actief van 1906 tot 1921.
Geschiedenis De Brouwerij Hosselaer Frères werd opgericht door de broers Arthur, Oscar, Jules en Hector Hosselaer. Zij waren de kinderen van Petrus Dominicus Hosselaer en zijn vrouw Maria Odila Van Sande. Na de dood van Petrus en Maria werden hun kinderen opgevoed door de ouders van Maria die een brouwerij bezaten. Op deze manier kwamen de broers van vroegs af aan in contact met de brouwersstiel. In 1904 dienden de vier broers een aanvraag in voor het oprichten van een bierbrouwerij op hun eigendom in de Dorpsstraat in Erpe. De brouwerij was een kleinschalige boerderij-brouwerij, wat ook blijkt uit de eerder bescheiden mout-storting van 14.300 kg in 1906.
Tijdens De Eerste Wereldoorlog werd de productie van de brouwerij verplicht stilgelegd, wat ook het geval was bij vele andere brouwerijen in de regio. Na de oorlog werd de productie hervat, maar in 1921 kwam een einde aan de brouwerij Hosselaer-Frères.
Hosselaer en Orval Een opvallende figuur in de brouwersfamilie is Firmin Hosselaer, neef van de Arthur, Oscar, Jules en Hector Hosselaer. In de jaren 1930 trok hij naar de abdij van Orval, om er in dienst te treden in de vernieuwde brouwerij. Na het overlijden van brouwer Martin Pappenheimer, nam Firmin Hosselaer de titel van meester-brouwer van het trappistenbier Orval over. Later keerde hij terug naar zijn geboortedorp Erpe om er te huwen. De huwelijksmis werd voorgedragen door de abt van de abdij van Orval en als huwelijkscadeau schonk hij Firmin het monopolie voor het verdelen van het bier in de regio rond Erpe.
Categorie:Belgische brouwerij