Brouwerij Sint-Antonius is een voormalige Belgische brouwerij gevestigd aan de Oudenaardsesteenweg in Burst, een deelgemeente van Erpe-Mere. De Brouwerij was actief van 1824 tot 1921.
Ontstaan en productie miniatuur|Postkaart van de brouwerijwoning Sint-Antonius Brouwerij Sint -Antonius werd opgericht in 1824 door Charles De Vuyst. Charles beschikte destijds over een kleine boerderij-brouwerij-mouterij. De naam van de brouwerij verwijst naar de Sint-Antoniuskapel die zich op de hoek van het perceel bevond. Na zijn overlijden volgde zijn zoon Constant De Vuyst hem op en nam de brouwerij over Constant overleed in 1888 en de brouwerij werd vervolgens overgenomen door zijn zoon Désiré De Vuyst. Désiré overleed echter 6 maanden na de overname van zijn vader waardoor zijn vrouw de brouwerij overnam van hem samen met haar dochter Maria Augusta De Vuyst van1888 tot 1898. Maria Augusta De Vuyst haar man, Pius de la Croix, werd in 1898 de volgende brouwer van brouwerij Sint-Antonius. Op vlak van productie werd voor zover bekend is enkel bruin bier gebrouwen in Sint-Antonius.
Eerste Wereldoorlog en stopzetting Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd de brouwerij samen met de meeste andere brouwerijen uit de streek gesloten. Na de oorlog werd de productie tijdelijk hervat maar in 1921 sloot de brouwerij definitief de deuren. De gebouwen van de brouwerij werden op één vleugel na afgebroken. Het brouwershuis kreeg de naam “Beukenhof”.
Sint-Antonius Categorie:Erpe-Mere