De vijfde editie van de Cyclassics Hamburg, ook bekend onder de sponsornaam HEW Cyclassicss, werd verreden op 6 augustus 2000. De wedstrijd maakte deel uit van de wereldbeker wielrennen. Het was de zevende manche van de tien wedstrijden. Het parcours was vlak uitgezonderd een korte steile klim.
De Italiaan Gabriele Missaglia won de sprint. De Duitser Erik Zabel bleef leider in de wereldbekerstand.
Uitslag
Categorie:Eendagswielerwedstrijd in 2000 2000