Parijs-Tours was toe aan de 62ste editie en werd verreden op zondag 6 oktober 1968. De wedstrijd had een lengte van 249 kilometer, startte in Parijs en eindigde in Tours.
De Belg Guido Reybrouck won de wedstrijd.
Deze wedstrijd was de onderdeel van de Super Prestige Pernod.
Uitslag
1968 Categorie:Eendagswielerwedstrijd in 1968