Franciszek Gajowniczek (15 november 1901 – 13 maart 1995) was een Poolse sergeant wiens leven in het concentratiekamp Auschwitz werd gered door de katholieke priester Maximiliaan Kolbe, die zich vrijwillig aanbood om in zijn plaats te sterven.
Gajowniczek was vanuit een gevangenis van de Gestapo in Tarnow naar het concentratiekamp Auschwitz gedeporteerd. Hij werd gevangengenomen toen hij de grens naar Slowakije overstak na de val van het fort Modlin tijdens de invasie van Polen door Nazi-Duitsland in 1939. Gajowniczek overleefde de oorlog en wijdde daarna zijn leven aan het verspreiden van het verhaal van het offer van Kolbe.
Categorie:Persoon in de Tweede Wereldoorlog Categorie:Pools militair