Restaurant Atelier (ookwel l'Atelier genoemd) is een restaurant in de Nederlandse plaats Gulpen, in het Zuid-Limburgse Heuvelland.
Geschiedenis Ontstaansgeschiedenis De eigenaren van het restaurant, maitre-sommelier Ellen en chef-kok Hans Kinkartz, leerden elkaar in 1994 kennen toen ze in dezelfde keuken werkten. Hans Kinkartz (1969) was daar sous-chef, Ellen (1974) volgde een opleiding tot kok en was zijn leerling.
Ongeveer twee jaar later kregen zij een relatie. Toen zij een eigen restaurant wilden beginnen, viel hun oog op het toenmalige restaurant Chez Q in Gulpen, vanwege de historische bouwstijl (een vakwerkhuis) en de sfeer van het pand waar voorheen een kleermakersatelier gevestigd was. Toen het koppel eind 1998 in het huwelijk trad, kwam het restaurant op de markt en namen zij deze over. In januari 1999 openden de deuren van Restaurant Atelier. Aanvankelijk stond Ellen in de keuken en Hans aan de voorkant van de zaak, later draaiden zij die rollen om.
Waardering Omstreeks 2003 kent Michelin de zaak een Bib Gourmand toe. Drie jaar later benoemde Lekker500 Restaurant Atelier tot hoogste nieuwe binnenkomer. De toekenning van de Bib Gourmand verviel echter.
In 2017 suggereerde chef-kok Margo Reuten dat Restaurant Atelier toen al jaren een Michelinster verdiende. Atelier was jarenlang het hoogst genoteerde restaurant in Misset Horeca's Superlijst zonder ster; en in Beste van 10 Jaar Superlijst, stond het boven restaurants die al jaren een ster hadden, zoals One, Soigné of De Bloemenbeek toen het in 2022 een Michelinster ontving.
Keuken De Michelin Gids beschrijft de keuken van Restaurant Atelier als creatief Frans met internationale invloeden, terwijl Gault&Millau de gerechten typeert als modern en verfijnd, met nadruk op balans en gelaagde smaakcombinaties. Ook Kokswereld noemt het een Franse keuken, maar dan met een moderne twist en Aziatische invloeden.
Zie ook Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster
Externe links Officiële website Restaurant Atelier trekt jongeren in januari met speciale actie, Chapeau TV (2026)
Categorie:Restaurant met Michelinster Categorie:Restaurant in Limburg (Nederland)