Cook is een livealbum van Premiata Forneria Marconi (PFM). Het album werd in Italië uitgegeven onder de titel Live in USA. In weerwil van die titel is een deel van opnamen afkomstig uit een concert te Toronto, Canada.
Achtergrond PFM stond destijds onder contract van Manticore Records; een label van Emerson, Lake & Palmer (ELP) in samenwerking Peter Sinfield. Dat betekende deels dat platen een Engelstalige titel kregen. De band kende enig succes met The world became the world en konden zodoende een concertreis naar de Verenigde Staten ondernemen. Met die reis wilde PFM enige bekendheid buiten Italië vergaren.
Ze bouwden een set op met progressieve rock, enige bombast en lange soli (zoals ook ELP) waren daar hun niet vreemd. Het album werd opgenomen en uitgebracht ten tijde dat live-opnamen van concerten beter konden vastgelegd met name door de ontwikkeling van bijvoorbeeld de Record Plant Mobile Studio.
Musici Franco Mussida – gitaar, zang Jan Patrick Djivas – basgitaar Flavio Premoli – toetsinstrumenten waaronder hammondorgel en mellotron, zang Franz Di Cioccio – drumstel, zang Mauro Pagana – dwarsfluit, viool, zang
Tracklist
Nasleep Het album kreeg in 1988 haar eerste compact discversie. Op RCA kwam het oorspronkelijke album uit, zonder enige uitleg; alleen de nummers werden vermeld. Daarna volgden meer heruitgaven, waarbij in die reeks de hoeveelheid Japanse persingen opvalt. In 2010 kwam de versie uit onder beheer van retrolabel Esoteric Recordings. Zij leverde twee extra cd’s mee met opnamen uit dezelfde periode, het werd mogelijk gemaakt door de steeds verdere ontwikkeling van herstellen en bewerken van oudere opnamen. Het album wordt op Progarchives terugkijkend op die beginperiode van PFMi nog altijd hooglijke gewaardeerd. Progwereld keek in 2026 ook terug op dit album in een serie gewijd aan livealbums binnen de progressieve rock, juist vanwege de verbetering van opnamekwaliteit van livealbums. Daar werd het omschreven als een belangrijk tijdsdocument binnen die opnamen als ook binnen het oeuvre van PFM met de opmerking dat diezelfde opnamen niet perfect zijn (zoals in het digitale tijdperk).
In 1974 trad de band ook op in Nederland. In april van dat jaar stond PFM in het Koninklijk Concertgebouw. Ze verzorgde het voorprogramma voor Ten Years After en Jobriath.
Categorie:Muziekalbum uit 1974 Categorie:Livealbum