Irvingia gabonensis is een plantensoort uit de familie Irvingiaceae. Het is een grote groenblijvende boom die een groeihoogte bereikt van 15 tot 40 meter. De boom heeft een dichte compacte kroon en een doorgaans rechte stam met hoge plankwortels, die wel 6 meter hoog kunnen worden. Aan de boom groeien vruchten die ellipsoïde tot cilindrisch van vorm zijn. Deze vruchten zijn sappig, met een groene schil en feloranje vruchtvlees. De soort staat op de Rode Lijst van de IUCN geklasseerd als 'gevoelig'.
De soort komt voor van Benin tot in Oeganda en Noord-Angola. Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill. Royal Botanic Gardens, Kew Hij groeit daar in groenblijvende, dichte en vochtige laaglandregenwouden. De boom wordt soms aangetroffen in steden of aan de rand van dorpen.
De boom wordt voor meerdere toepassingen gebruikt. De zaden worden in het wild verzameld voor lokaal gebruik en vormen een belangrijke voedselbron voor de lokale bevolking. Hiervoor worden de gevallen vruchten opgeraapt en op hopen gelegd, zodat het vruchtvlees weg kan rotten. De noten die overblijven worden geopend, waarna de kiemlobben worden verwijderd en gedroogd. De kiemlobben worden gebruikt als smaakmaker in soepen. Ook wordt er een soort brood van gemaakt, dika-brood. Hiervoor worden de kiemlobben vermalen en verhit in een met bananenbladeren beklede pot. De hierdoor ontstane grijsbruine vettige massa is het dika-brood. Ook worden kiemlobben fijngestampt tot een plantaardige boter.
Uit de zaden wordt een plantaardige olie geperst. Deze wordt verwerkt in zeep en cosmetica. Het vruchtvlees wordt verwerkt in vruchtendrank en jam. De schors van de boom wordt voor medicinale doeleinden aangewend. Irvingia gabonensis (Aubrey-Lecomte. ex O'Rorke.) Baill. Useful Tropical Plants
Categorie:Malpighiales Categorie:IUCN-status gevoelig