Mexicaanse Coca-Cola (ook bekend als Coca-Cola in glas, Mexican Coke of in de wandelgang Mexicoke) is een frisdrank van Coca-Cola die wordt geproduceerd in Mexico en wordt verkocht in de Verenigde Staten en Canada. Mexicaanse Coca-Cola is populair geworden in de Verenigde Staten vanwege de kenmerkende smaak, die het gevolg is van het gebruik van rietsuiker in plaats van glucosestroop met een hoog fructosegehalte.

Een vergelijkbaar fenomeen bestaat in Nieuw-Zeeland, waar Coca-Cola zowel lokaal gebotteld (gezoet met suiker) als geïmporteerd uit de Verenigde Staten (met glucosestroop) verkrijgbaar is.

Geschiedenis

The Coca-Cola Company opende rond 1921 haar eerste bottelfranchise in Mexico in samenwerking met Grupo Tampico, en later met Grupo ARMA. FEMSA, gevestigd in Monterrey, is momenteel de grootste bottelaar van Coca-Cola in Mexico.

The Coca-Cola Company importeerde de in Mexico geproduceerde versie oorspronkelijk naar de Verenigde Staten om deze te verkopen aan Mexicaanse immigranten die met die formule waren opgegroeid. De glazen Coca-Cola werd aanvankelijk verkocht in kruidenierszaken die zich richtten op de Latijns-Amerikaanse gemeenschap, maar naarmate de populariteit groeide onder niet-latinos, begonnen grotere ketens zoals Costco, Sam's Club en Kroger het product te distribueren. Het is inmiddels verkrijgbaar in de meeste supermarkten in de Verenigde Staten.

In 2013 kondigde een Mexicaanse Coca-Cola-bottelaar aan te stoppen met het gebruik van rietsuiker ten gunste van glucosestroop. Later werd verduidelijkt dat deze wijziging geen invloed zou hebben op flessen die specifiek naar de Verenigde Staten worden geëxporteerd als "Coca-Cola Nostalgia"-producten.

Beschrijving

Hoewel het is bedoeld voor consumptie in Mexico, is de glazen Coca-Cola populair geworden in de Verenigde Staten vanwege een smaak die liefhebbers als "natuurlijker" beschouwen. Dit vermeende smaakverschil komt doordat Mexicaanse Coca-Cola wordt gezoet met rietsuiker, in tegenstelling tot in de VS geproduceerde Coca-Cola, die sinds begin jaren tachtig met fructose wordt gezoet.

De glazen Coca-Cola die in de Verenigde Staten wordt verkocht, kan afwijken van de Coca-Cola die in Mexico wordt gebotteld en verkocht. Het grootste deel van de naar de VS geëxporteerde Mexicaanse Coca-Cola wordt gemaakt met rietsuiker, terwijl sommige Mexicaanse bottelaars glucosestroop kunnen gebruiken voor dranken die bestemd zijn voor de binnenlandse markt in Mexico. Wetenschappelijke analyse toonde aan dat er geen sucrose (standaard suiker) in zat, maar wel totale gehalten aan fructose en glucose die vergelijkbaar zijn met andere frisdranken gezoet met glucosestroop, zij het in andere verhoudingen.

Fles

Mexicaanse Coca-Cola wordt verkocht in een dikke glazen fles van 355 ml of 500 ml, die door sommigen – in tegenstelling tot de algemenere plastic flessen van de Amerikaanse Coca-Cola – wordt omschreven als "eleganter, met een prettig nostalgische vorm". Vroeger was Coca-Cola in de Verenigde Staten breed verkrijgbaar in glazen flessen in verschillende maten, maar bijna alle bottelaars begonnen deze eind jaren tachtig uit te faseren en te vervangen door plastic. Om te voldoen aan de Amerikaanse etiketteringsvoorschriften voor levensmiddelen, plaatsen de meeste exporteurs van Mexicaanse Coca-Cola een papieren etiket op elke fles met de voedingswaardedeclaratie, de ingrediënten en de contactgegevens van de bottelaar en/of exporteur.

Wat bijdraagt aan de nostalgische factor, is dat de Mexicaanse Coca-Cola-fles geen schroefdop (zoals Amerikaanse glazen en plastic flessen) of een treklipje (zoals aluminium blikjes) heeft. Er is een flesopener nodig om de inhoud te kunnen openen.

Categorie:Coca-Cola Categorie:Mexicaanse drank