Odette Pannecoucke (1931 - 20 maart 2008) was een Belgisch kunstschilder en keramist die woonde en werkte in Oostende.
Biografie Odette Pannecoucke was gehuwd met Georges van Heirseele (1932-1998). Ze kregen drie kinderen: Hans (1957), Peter (gekend als Herr Seele) (1959) en Mieke (1963).
Ze was kunstschilder en keramiste met een oeuvre van een vijftigtal werken, die haar carrière op een laag pitje zette om voor haar gezin te zorgen. Zowel Hans als Peter werden kunstenaars die van hun moeder hun eerste opleiding kregen.
Haar vader Theofiel Pannecoucke (1903-1944) werd als verzetsstrijder op 15 juni 1944 terechtgesteld in het Duitse Wolfenbüttel.
Werken Portret van Joris, 1966 Zwangerschap Kinderen
Waardering In de Canvas-reeks Mijn moeder werd een interview met Pannecoucke uitgezonden op 4 februari 2007. Herr Seele bracht een huldebetoon aan zijn moeder in de tentoonstelling “Het rijk der Vrouw” (20 juni 2026 - 8 november 2026 in het geklasseerd burgerhuis 'Villa Volta' in Oostende, waar Odette gewoond en gewerkt heeft).
Categorie:Belgisch kunstschilder Categorie:Belgisch keramist